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Exportateurs aux États-Unis

Si votre entreprise exporte des aliments aux États-Unis, vous devriez très probablement répondre aux exigences FSMA de la FDA. FSMA est la nouvelle réglementation américaine pour le contrôle préventif des aliments destinés à la consommation humaine et animale. Elle a pour but d’assurer la fabrication, la transformation, l'emballage et la détention en toute sécurité de produits alimentaires destinés à la consommation humaine et animale aux États-Unis. La FSMA donne à la FDA (la Food and Drug Administration des États-Unis) une gamme complète de nouveaux pouvoirs pour prévenir, détecter et répondre aux problèmes de sécurité alimentaire et améliorer la sécurité des aliments importés.

En tant qu'exportateur d’aliments aux États-Unis, vous êtes censés répondre aux mêmes exigences que les entreprises américaines.

L'équipe de Lucrima fournit une variété de services de conformité que vous pouvez intégrer en fonction de vos besoins pour atteindre la conformité aux nouveaux règlements de la FDA et poursuivre vos exportations vers les États-Unis sans interruption.

  • Découvrez les règlements de la FSMA et ce qu'ils signifient pratiquement pour les exportateurs aux États-Unis en lisant nos FAQ
  • Obtenez la certification en tant que personne qualifiée pour le contrôle préventif / Preventive Controls Individual (PCQI)
  • Recevez les connaissances dont vous avez besoin pour développer/adapter votre système de gestion de sécurité alimentaire afin de répondre aux nouvelles exigences de la FDA.
  • Améliorez votre capacité à parler la même langue, en terme de sécurité alimentaire, que la FDA.
  • Recevez des informations sur ce que vos importateurs aux États-Unis sont censés faire pour vérifier que les produits que vous leur fournissez répondent aux exigences de la FDA.
  • Profitez des connaissances et de l'expérience pratique de notre équipe  qui peut vous aider à résoudre tous vos problèmes de conformité avec la FSMA, qu'il s'agisse de la mise en œuvre du système, de la vérification des produits ou de la conformité légale. Contactez maintenant un de nos experts
  • Prenez de l'avance sur vos concurrents en adoptant une approche proactive pour répondre aux exigences réglementaires et garder vos clients et importateurs aux États-Unis détendus et rassurés quant à votre conformité à la FSMA.

Importateurs américains

Selon les règlements FSMA de la FDA les importateurs sont responsables de la mise en oeuvre qui comprennent de :

  • Déterminer les risques connus ou raisonnablement prévisibles pour chaque aliment qu’ils importent ;
  • Évaluer le risque posé par un aliment, en fonction de l'analyse des risques et de l’évaluation du fournisseur étranger (pour chaque aliment et chaque fournisseur) ;
  • Utiliser cette évaluation du risque posé par un aliment importé et l’évaluation du fournisseur pour approuver les fournisseurs et déterminer les activités de contrôles appropriées du fournisseur ;
  • Mener des activités de contrôles des fournisseurs ;
  • Mener des mesures correctives.

Les importateurs doivent établir et suivre des procédures écrites pour s'assurer qu'ils n'importent des aliments que de fournisseurs étrangers approuvés sur la base d'une évaluation du risque basé sur l'aliment importé et sur l’évaluation du fournisseur ou, si nécessaire temporairement, des fournisseurs non approuvés dont les aliments sont soumis à des activités de vérification adéquates avant d'être importés.

Les importateurs sont tenus de développer, d'entretenir et de suivre un FSVP (programme de vérification des fournisseurs étrangers) pour chaque aliment apporté aux États-Unis et pour le fournisseur étranger de ces aliments. Si l'importateur obtient un certain aliment auprès de plusieurs fournisseurs différents, un FSVP séparé serait nécessaire pour chacun de ces fournisseurs.

L'évaluation du risque basé sur les produits alimentaires importées et les évaluations du fournisseur doivent être réévaluées au moins tous les trois ans ou lorsque de nouvelles informations apparaissent sur un risque potentiel ou sur le rendement du fournisseur étranger.

Les importateurs ne sont pas tenus d'évaluer l'aliment et le fournisseur ou de mener des activités de vérification du fournisseur s'ils reçoivent des garanties suffisantes qu'une entité subséquente de la chaîne de distribution, comme le client de l'importateur, traite les aliments pour la sécurité alimentaire conformément aux exigences applicables. Les importateurs doivent également indiquer dans les documents accompagnant les aliments qu'ils ne sont pas transformés pour contrôler le danger identifié.

En savoir plus sur le FSVP dans nos FAQ et cours

 

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